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3 jugos detox para el verano

Por 17 julio 2019septiembre 16th, 2019Trucos y recetas

Tiene ganas de estimular su organismo naturalmente ? preparando sus propios jugos detox, disfrutará de muchos beneficios : vitaminas, minerales, enzimas, aminoácidos… Para llenarse de vitalidad, opte por jugos caseros y pruebe nuestras 3 recetas !

El verano es ideal para hacer curas de desintoxicación, sobre todo a base de frutas y verduras frescas. Durante la cura, puede tomar entre 4 y 6 jugos al día, durante varios días. Puede también consumir alimentos sólidos, porque tomar solamente jugos puede causar un  desequilibrio alimentario.

Si quiere consumir jugos detox sin hacer una cura de desintoxicación, pueden reemplazar el desayuno. Opte por productos ecológicos para evitar los pesticidas y asegúrese de combinar frutas y verduras.   las frutas llevan muchos elementos esenciales a nuestro cuerpo.  Pero contiene más azúcares : las personas con diabetes o que controlan su ingesta de azúcares deben estar vigilantes.

Centrífugo o extractor de jugo ?

Para mayor resultado, recomendamos el extractor de jugo que separa el jugo de las fibras. El jugo obtenido es muy límpido y concentrado, rico y facil de digerir.  Conviene a las personas con un intestino frágil o que tiene dificultades para digerir vegetales crudos.

El extractor preserva 95% de las vitaminas, enzimas, antioxidantes y minerales.  Va a extraer lentamente el jugo, a diferencia de la centrifuga que, como lo indica su nombre, utiliza la fuerza centrífuga.  Al girar muy rápidamente, la centrifuga calienta los alimentos que se oxidan y pierden sus cualidades nutricionales. El extractor de jugo exprimirás más frutas y verduras y obtendrá más jugo.

Para obtener los mejores jugos frescos, es muy importante elegir un dispositivo con extracción suave (60 a 80 revoluciones/minuto). El Jazz Alto, extractor conocido por su fuerza, ofrece la posibilidad de hacer humus, mantequilla de nuez o pastas frescas. Otra ventaja : su nivel de ruido muy bajo y un sistema rápido de montaje y limpieza. Jazz Alto, le must des extracteurs de jus

Descubra las recetas de 3 jugos detox

Receta 1 ! (una receta Jazz Juicers)

  • 1 zanahoria
  • ¼ de remolacha roja cruda
  • 1 diente de ajo
  • ¼ de pepino
  • 1 puñado de perifollo

Lavar todos los ingredientes. Pelar el ajo. Cortar en pequeños pedazos las verduras. Insertar todos los ingredientes en el extractor con el cono de jugo y la punta graduada (en el modelos Jazz Alto) colocada en 5.

Usar  el mortero si es necesario para empujar los ingredientes en el extractor.

Disfrutar o conservar en el refrigerador 24h máximum.

Receta 2

  • 2 remolachas
  • 1 manzana roja
  • 1 tallo de apio
  • 1/2  pepino
  • 1 cucharada de aceite de cáñamo 
  • 1/2 cucharadita de sal rosa de Himalaya

Cortar las verduras en pedacitos e insertarlos en el extractor de jugo. Cuando la bebida está lista, agregar la sal y el aceite de cáñamo. Mezclar antes de beber.

 

Receta 3 (receta del libro Extracteur de Jus de Estérelle Payany)

Jugo perfecto para empezar el día

  • 250 g de calabacines 
  • 250 g de ensalada romana
  • 150 g de espinacas
  • 10 ramas de perejil
  • las hojas de  2 tallos de menta  (o estragón para un sabor más anisado )
  • 2 tallos de apio
  • limón al gusto 

Jus légumes

Lavar los calabacines, retirar las puntas y cortarlas sin pelearlas. Lavar muy bien la ensalada romana y las espinacas. Enjuagar el perejil y la menta.

Poner en el extractor de jugo la ensalada y las espinacas picadas y luego los calabacines y el apio cortado en pedacitos.

Luego, agregar el perejil y la menta. Probar antes de beber. Si es necesario, puede agregar un poquito de limón.

Sylvie

Escrito por : Sylvie

para Nature & Partage

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